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Una receta de origen francés con ingredientes de cocina casera que convierte cualquier carne, pasta o arroz en un plato con sabor profundo.
Enjuagar el arroz reduce el almidón pero podría arruinar platos como el risotto o la paella, que dependen de ese componente para su textura.
Con leche entera, jugo de limón o vinagre y sal (opcional), es posible preparar ricotta fresco sin equipo especializado y en menos de una hora.
Con kétchup, azúcar rubia, vinagre y especias, esta salsa barbacoa agridulce y ahumada esta lista para acompañar asados, hamburguesas y más.
La receta aprovecha el asado previo de la calabaza para intensificar su sabor. Se prepara con nueve ingredientes y rinde cuatro porcione
La combinación de pollo y Coca-Cola produce una salsa agridulce caramelizada. El plato rinde entre 4 y 6 porciones y toma 50 minutos en total.
Esta preparación asiática combina carne de res, brócoli, pimiento, zanahoria y salsa de soya en una cocción rápida que conserva textura y color.
Desde paleta de res al horno hasta lomo de cerdo estilo asiático, estas recetas ofrecen opciones clásicas e innovadoras para tacos, sándwiches, pastas y platos principales.
La tortilla de papa se transforma con seis variantes que incorporan ingredientes como espinaca, chorizo, queso azul, calabaza, hongos y rellenos tipo sándwich.
La cocina italiana ofrece en el risotto una base cremosa y versátil que admite desde hongos y mariscos hasta remolacha con queso de cabra, todas con arroz arborio o carnaroli como punto de partida.