Etiqueta: risotto
Con arroz arbóreo, espinaca fresca y dos tipos de queso, este risotto rinde cuatro porciones de 420 calorías y se prepara en media hora.
La cocina italiana ofrece en el risotto una base cremosa y versátil que admite desde hongos y mariscos hasta remolacha con queso de cabra, todas con arroz arborio o carnaroli como punto de partida.